Queijo Peça

Queijo Mussarela
A Mussarela BRQfoods possui uma consistência macia e sabor suave, feita com leite padronizado, especialmente desenvolvida para Pizzas, Lasanhas e Lanches, pois não libera óleo, não queima e devido seu padrão de umidade e elasticidade possui excelente fatiabilidade. Disponível nas embalagens de 500g, 2kg e 4kg.

Queijo Fresco para Maturar Parmesão
De uso industrial possui a mais avançada tecnologia de produção. Queijo de baixa umidade, com teor de gordura de aproximadamente 25%, embalado em Embalagem termoencolhível. Após armazenamento por período de 6 meses a temperaturas entre 10 e 15ºC, poderá ser rotulado como QUEIJO PARMESÃO. Disponível em embalagem de 6kg.

Queijo Tropical
O Tropical BRQfoods é um queijo de média umidade e baixo teor de gordura, ideal para ralar e desidratar, pois proporciona um belo Fiapo do processo de ralar, e baixíssima liberação de gordura durante aquecimento. Perfeito para ser gratinado, cremes e molhos devido sua liga e sabor suave em relação ao Parmesão. Disponível em Embalagem de 5kg.

Queijo Montanhês
O Montanhês BRQfoods é um queijo de média umidade e maturado, produzido com fermentos selecionados, possuí uma massa macia, porém com formação de grânulos. Possui sabor mais suave que o Parmesão. Harmoniza bem com vinhos suaves e frutas. Pode ser usado em tábuas de frios ou como aperitivo. Disponível em Embalagem de 6kg.

Queijo Parmesão
O Parmesão BRQfoods possuí aroma inconfundível, textura firme perfeito para ser ralado e escavado. Queijo de baixa umidade e maturado por no mínimo 6 meses. De origem italiana tem como principais características a massa seca, sabor picante e textura granular Disponível em Embalagem de 6kg.